Производитель популярного бренда Dassai доставил на Землю брагу, которая созревала на Международной космической станции.
Специальное оборудование и ингредиенты — рис, плесень кодзи, дрожжи и воду — отправили на МКС ещё в октябре прошлого года на грузовом корабле HTV-X.
Эксперимент проходил в японском модуле «Кибо» в условиях, имитирующих лунную гравитацию. Космонавт Кимия Юи лично отвечал за подачу воды в первый день варки.
Брожение началось уже через две недели. Готовую смесь заморозили и вернули на Землю. Компания планирует продать одну 100-миллилитровую бутылку готового саке за 110 миллионов иен (около 700 тысяч долларов).
Покупатель уже найден, а все средства направят на развитие космической отрасли Японии.
Удалец, молодец, на губе игрец.
